Senior Waiter

BARA menghadirkan konsep unik restoran-bakery-bar dengan kolam eksklusif di Lombok. Sebagai pusat kuliner progresif, kami mengolah hidangan premium dengan teknik wood-fired cooking sambil menawarkan pengalaman multisensori: live music, handcrafted cocktails, dan atmosfer “amber” yang hangat. Bergabunglah dengan tim yang menjadikan api sebagai seni rasa!

Deskripsi Peran

Sebagai Senior Waiter, Anda akan menjadi garda terdepan layanan yang memastikan pengalaman menyenangkan bagi tamu. Tanggung jawab utama:

1. Mengoordinasikan tim pelayanan selama operasional (pagi-malam)

2. Memberikan rekomendasi spesialis tentang menu unggulan (wood-fired pizza, hidangan grill, artisan bread)

3. Menjaga standarisasi penyajian sesuai prosedur keamanan pangan

4. Menangani permintaan khusus tamu dan keluhan dengan solutif

5. Mengelola transaksi melalui sistem POS

6. Melatih junior staff dalam protokol layanan premium

Persyaratan Wajib

1. Pengalaman, Minimal 3 tahun sebagai Senior Waiter/Waitress di restoran atau sejenisnya

2. Bahasa, Mahir berkomunikasi lisan/tulisan dalam Bahasa Inggris (wajib)

3. Kompetensi Teknis:

   • Menguasai sistem POS

   • Memahami HACCP dan protokol keamanan pangan

4. Sikap Profesional:

   • Detil dalam penyajian dan komunikasi

   • Proaktif mengantisipasi kebutuhan tamu

   • Tangguh dalam situasi dinamis

5. Administratif, WNI

Keunggulan Karir di BARA

• Lingkungan kerja inspiratif dengan konsep kuliner inovatif

• Pelatihan teknik pelayanan restoran premium

• Kesempatan berkembang di jaringan gastronomi eksklusif

• Tip sharing berdasarkan kinerja tim

Penting!!

• Hanya kandidat memenuhi syarat akan dihubungi

• Proses rekrutmen berlangsung cepat untuk posisi strategis ini

• Siap bekerja shift fleksibel (termasuk akhir pekan/hari libur)

“Di BARA, setiap interaksi adalah seni. Jadilah maestro layanan yang mengubah kunjungan tamu menjadi kenangan abadi.”