Barista / Bartender PT Kenza Hospitality Group

PT Kenza Hospitality Group, rumah bagi pengalaman kuliner istimewa dan hangout spot tropis berinspirasi kolonial di Kuta, Lombok.

Kami berkomitmen menyajikan hidangan lezat, sehat, dan kopi berkualitas tinggi dengan fokus pada bahan-bahan lokal pilihan.

Sejak pukul 07.00 pagi, Kenza menyambut Anda dengan kopi segar, jus buah, serta menu sarapan dan makan siang sehat seperti acai bowls, big breakfasts, focaccia sandwiches, hingga hidangan utama dan aneka hidangan manis.

Ketika malam tiba, mulai pukul 17.00, Kenza bertransformasi menjadi bistro bergaya Prancis modern, ideal untuk bersantap sosial dengan bites lezat, sharing plates, dan koleksi wine paling beragam di pulau ini.

Tim profesional kami siap menciptakan suasana yang menyenangkan, dilengkapi dengan menu koktail yang diracik dengan penuh kesadaran.

Kami percaya pada hidangan yang clean, dibuat dari produk lokal terbaik, sempurna untuk pengalaman bersantap bersama yang berkesan.

Bagi Anda yang punya passion di dunia kopi dan mixology, ini saatnya menunjukkan kemampuanmu! Kami mengundang Anda yang antusias, kreatif, dan bersemangat dalam meracik kopi serta minuman untuk bergabung bersama kami.

Di sini, Anda tidak hanya akan bekerja, tapi juga berkembang, belajar dari para profesional, dan menjadi bagian dari komunitas yang punya semangat yang sama. Yuk, come and join us—let’s create something extraordinary together!

Kami membuka kesempatan untuk posisi:

Barista / Bartender

Jika Anda memiliki pemahaman mendalam tentang kopi atau minuman beralkohol/non-alkohol, terampil meracik, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan, Anda adalah individu yang kami cari!

Persyaratan:

1. Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, teknik penyeduhan, dan latte art.
2. Pemahaman komprehensif tentang resep minuman beralkohol dan non-alkohol.
3. Pengetahuan tentang spirit, wine, bir, dan mixer.
4. Keahlian layanan pelanggan dan keterampilan interpersonal yang baik.
5. Kemampuan mengoperasikan mesin penggiling kopi, mesin espresso, dan milk steamer.
6. Mampu melakukan multitasking dan bekerja secara efisien di bawah tekanan.
7. Perhatian tinggi terhadap kebersihan, kualitas, dan presentasi.
8. Pemain tim dengan sikap positif.
9. Menjaga kebersihan dan penampilan diri yang baik.

Gambaran Tugas (Jobdesk):

Sebagai Barista/Bartender, Anda akan bertanggung jawab untuk:

1. Meracik dan menyajikan berbagai jenis kopi, minuman espresso-based, jus, smoothie, koktail, serta minuman beralkohol dan non-alkohol lainnya sesuai standar Kenza.
2. Memastikan kualitas rasa, visual, dan konsistensi setiap minuman.
3. Mengelola dan menjaga kebersihan area bar, peralatan, serta inventaris bahan baku.
4. Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional, menjawab pertanyaan, dan memberikan rekomendasi.
5. Memahami preferensi pelanggan dan menyesuaikan minuman sesuai permintaan.
6. Berkontribusi dalam inovasi menu minuman.
7. Bekerja sama secara efektif dengan tim dapur dan service untuk kelancaran operasional.

Benefit Bergabung dengan Kami:

1. Gaji Pokok Kompetitif.
2. Service Charge.
3. Tunjangan Makan (Meal Allowance).
4. Fasilitas BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan.

Jangan lewatkan kesempatan ini! Kirimkan lamaran Anda segera dan mari berkreasi bersama di PT Kenza Hospitality Group.