Segara Lombok Beach Resort, sebuah permata tersembunyi yang menawarkan ketenangan dan keindahan alam di Lombok Selatan.
Berlokasi ideal di seberang Teluk Selong Belanak yang terkenal dan dikelilingi oleh alam yang hijau, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman menginap yang tak terlupakan.
Di sini, harmoni alam berpadu dengan kenyamanan modern, menciptakan suasana yang jauh dari keramaian dan sangat cocok bagi Anda yang mencari ketenangan dengan sentuhan khas Lombok.
Kami mencari individu berbakat, termotivasi, dan memiliki passion di dunia kuliner untuk bergabung dengan tim dapur kami sebagai:
Demi Chef de Partie (Demi CDP)
Jika Anda memiliki pengalaman solid dalam operasional dapur, menguasai masakan Western dan ASEAN, serta memahami standar keamanan pangan, ini adalah kesempatan emas Anda untuk tumbuh bersama tim profesional kami di Segara Lombok Beach Resort!
Deskripsi Pekerjaan:
Sebagai Demi CDP, Anda akan memainkan peran penting dalam memastikan kelancaran operasional dapur dan kualitas hidangan kami, meliputi:
- Mendukung Chef de Partie (CDP) dalam operasional dapur harian.
- Menggantikan CDP saat tidak hadir, memastikan kelangsungan kerja dapur.
- Menjaga konsistensi rasa, tampilan, dan standar kebersihan setiap hidangan.
- Menjaga area kerja tetap bersih dan rapi sesuai standar kebersihan dapur.
- Bekerja secara efektif dalam tim dapur untuk mencapai tujuan bersama.
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 2 tahun di posisi serupa.
- Menguasai masakan Western dan ASEAN.
- Paham HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dan standar keamanan pangan lainnya.
- Usia maksimal 40 tahun, sehat jasmani dan rohani.
- Disiplin, termotivasi, dan mampu bekerja dalam tim.
Kirimkan CV Anda segera! Kami tunggu Anda bergabung dan bersama-sama menciptakan pengalaman kuliner tak terlupakan bagi tamu kami.
