Ting Tang Kuta Lombok adalah restoran dan bar Pan-Asia pertama yang hadir di Kuta Lombok. Kami bukan sekadar tempat makan; kami adalah destinasi kuliner yang merayakan perpaduan cita rasa kaya dari seluruh Asia.
Berlokasi strategis di jantung Kuta, kami menawarkan pengalaman gastronomi yang unik, memadukan hidangan otentik dengan suasana santai yang mencerminkan esensi kehidupan pantai Lombok yang penuh energi.
Nama “Ting Tang” terinspirasi dari bunyi dentingan piring dan wajan di dapur yang sibuk, melambangkan semangat kami dalam menciptakan setiap hidangan dengan penuh keceriaan dan dedikasi.
Filosofi kuliner kami berakar pada apresiasi terhadap resep tradisional dan bahan-bahan segar. Kami menyajikan menu Pan-Asia yang beragam, mulai dari hidangan klasik Tiongkok dan Thailand hingga cita rasa khas Vietnam dan Malaysia.
Setiap hidangan kami dibuat dengan cermat oleh tim koki berpengalaman, menggunakan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi yang dipadukan dengan rempah-rempah otentik.
Lebih dari sekadar makanan, Ting Tang Kuta Lombok adalah tentang pengalaman yang lengkap. Kami mengundang Anda yang memiliki passion untuk bergabung dengan tim kami.
Lowongan Pekerjaan
Kami mencari individu yang bersemangat, kreatif, dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami.
1. Sous Chef
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk membantu Head Chef dalam mengelola dapur.
Kualifikasi:
- Berpengalaman dalam masakan Asia diutamakan.
- Memiliki kemampuan leadership dan teamwork yang kuat.
- Kreatif dan memiliki perhatian pada detail.
- Memiliki passion dalam memasak.
- Bersedia untuk terus belajar dan mengembangkan diri.
Gambaran Tugas & Tanggung Jawab:
- Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengelola operasional dapur sehari-hari.
- Mengawasi dan melatih tim dapur untuk memastikan kualitas dan efisiensi.
- Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai standar resep dan presentasi.
- Bertanggung jawab atas kualitas bahan baku, kebersihan, dan keamanan dapur.
2. Station Chef (Chef de Partie)
Kami mencari seorang Station Chef yang terampil dan termotivasi untuk mengelola satu stasiun di dapur.
Kualifikasi:
- Pengalaman kerja sebelumnya di posisi serupa.
- Pengetahuan tentang masakan Pan-Asia adalah nilai tambah.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Pengalaman kerja penuh waktu sebagai koki minimal 2 tahun.
- Memiliki jiwa tanggung jawab dan perhatian pada detail.
Gambaran Tugas & Tanggung Jawab:
- Bertanggung jawab penuh atas operasional stasiun yang ditugaskan (misalnya, hot station, cold station).
- Mempersiapkan bahan, memasak, dan menyajikan hidangan sesuai resep.
- Memastikan kebersihan dan kerapian area kerja.
- Berkoordinasi dengan tim lain untuk memastikan kelancaran alur kerja di dapur.
3. Front Crew (Waiter/Waitress)
Kami mencari Front Crew yang energik, ramah, dan komunikatif untuk melayani pelanggan.
Kualifikasi:
- Memiliki sikap yang ramah dan positif.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
- Pengalaman di layanan F&B (makanan dan minuman) diutamakan.
- Pengalaman kerja penuh waktu di industri perhotelan minimal 1 tahun.
- Memiliki jiwa teamwork dan pelayanan yang kuat.
Gambaran Tugas & Tanggung Jawab:
- Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah.
- Mengambil pesanan dan menyajikannya dengan akurat dan efisien.
- Menjelaskan menu dan memberikan rekomendasi kepada pelanggan.
- Memastikan kebersihan dan kerapian area depan restoran.
Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas, segera kirimkan CV Anda melalui Kolom Lamar Sekarang dibawah.
Jadilah bagian dari brand kuliner Pan-Asia yang sedang berkembang di Kuta!
